{"title":"Made in Aisne : produits du terroir et spécialités locales","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez notre sélection \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMade in Aisne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, qui rassemble les produits alimentaires fabriqués dans le département. Maroilles de Thiérache, confitures de Saint-Quentin, jus de pomme, cidres, vinaigres et bières : Les Copains d’Thiérache vous invite à découvrir les saveurs de l’Aisne et les producteurs qui les font vivre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDes spécialités de l’Aisne à découvrir\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour accompagner un repas, préparer un apéritif ou offrir une attention gourmande, explorez notre sélection de produits sucrés, salés et de boissons. Retrouvez les références fabriquées dans l’Aisne et choisissez selon vos envies, les formats proposés et les informations présentées sur chaque fiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDu terroir thiérachien aux autres communes du département, cette collection vous permet de découvrir différents savoir-faire réunis dans notre boutique à Guise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMettre à l’honneur les producteurs du département\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChez Les Copains d’Thiérache, nous souhaitons valoriser les producteurs de proximité et privilégier les circuits courts lorsque cela est possible. Notre collection Made in Aisne facilite le repérage des produits dont le lieu de fabrication dans le département est identifié.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour explorer plus particulièrement les spécialités thiérachiennes, découvrez également notre collection de produits du terroir de Thiérache. Vous pouvez aussi élargir votre découverte avec notre sélection de produits des Hauts-de-France.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParcourez les produits ci-dessous et composez votre sélection gourmande de l’Aisne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aperico-de-soissons-meridional-180g","title":"Apérico de Soissons, Méridional","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApérico de Soissons, Méridional, produit en France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients : haricots de Soissons secs trempés, eau, tomates concassées, jus concentré d'oignon, huile de tournesol, ail, sel, sucre, poivre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net égoutté : 100g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net total : 180g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"les copains d'thiérache","offers":[{"title":"180g","offer_id":56202344661317,"sku":"0f9035da-1515-4f62-bd52-27655dca7db7","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/1969\/3125\/files\/rn-image_picker_lib_temp_e028398b-6f43-4f7e-84f5-c473b30163ce.jpg?v=1769614340"},{"product_id":"aperico-de-soissons-provencal-180g","title":"Apérico de Soissons, Provençal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApérico de Soissons, Provençal produit de France, idéal pour l'apéritif.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIngrédients : haricots de Soissons secs trempés, eau, oignon, ail, basilic, thym, origan, romarin, sel, poivre\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net égoutté : 100g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net total : 180g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"les copains d'thiérache","offers":[{"title":"180g","offer_id":56202344890693,"sku":"e9fa2f2a-b29a-414d-964a-2c56dca897ec","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/1969\/3125\/files\/rn-image_picker_lib_temp_2d1c2a6c-b5aa-4a4e-8483-9fdd52446cd0.jpg?v=1769614379"},{"product_id":"vinaigre-cidre-thierache-75cl","title":"Vinaigre de cidre de Thiérache 75 cl – Clos de la Fontaine Hugo","description":"\u003cp\u003eApportez une touche de terroir à votre cuisine avec ce \u003cstrong\u003evinaigre de cidre de Thiérache\u003c\/strong\u003e, élaboré par le Clos de la Fontaine Hugo à partir de plusieurs\u003cstrong\u003e variétés anciennes de pommes récoltées en Thiérache\u003c\/strong\u003e. Ses saveurs douces et délicates accompagnent les assaisonnements du quotidien comme les recettes plus gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn vinaigre de cidre élaboré selon une méthode traditionnelle\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRéalisé de manière traditionnelle et \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esans pasteurisation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ce vinaigre met à l’honneur les pommes du territoire thiérachien. Un dépôt peut être présent dans la bouteille, comme le précise le producteur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSon format de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vous permet de l’utiliser au fil de vos préparations, pour varier les assaisonnements et découvrir de nouvelles associations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eComment utiliser ce vinaigre de cidre ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn vinaigrette\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, pour assaisonner vos salades et crudités.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAvec les légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, pour apporter une touche acidulée à vos préparations.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDans les plats cuisinés au vinaigre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, pour accompagner les autres ingrédients.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDans vos desserts aux pommes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, en petite quantité, pour relever leurs arômes.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCommencez par quelques gouttes et ajustez la quantité selon votre recette et vos goûts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLes caractéristiques du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducteur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e EARL Clos de la Fontaine Hugo.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLieu indiqué sur l’étiquette :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rozoy-sur-Serre, dans l’Aisne.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePommes utilisées :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e plusieurs variétés anciennes récoltées en Thiérache.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFabrication :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e méthode traditionnelle, sans pasteurisation.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenance :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eParticularité :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e présence possible d’un dépôt.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez ce vinaigre de cidre chez Les Copains d’Thiérache et faites une place aux saveurs thiérachiennes dans votre cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EARL Clos de la fontaine Hugo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59705425854789,"sku":null,"price":6.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/1969\/3125\/files\/20261013-165515.jpg?v=1791903427"},{"product_id":"jus-de-pomme","title":"Jus de pomme","description":"\u003cp\u003eJus de pomme pasteurisé sans colorant ni conservateur sans sucre ajouté\u003c\/p\u003e","brand":"Les Copains D Thiérache","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59705772605765,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/1969\/3125\/files\/20261013-170823.jpg?v=1791904170"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/1969\/3125\/collections\/Logo_Made_in_Aisne.png?v=1791904574","url":"https:\/\/copains-thierache.fr\/collections\/les-produits-made-in-aisne.oembed","provider":"Les Copains D Thiérache","version":"1.0","type":"link"}