Vinaigre de cidre de Thiérache 75 cl – Clos de la Fontaine Hugo

Apportez une touche de terroir à votre cuisine avec ce vinaigre de cidre de Thiérache, élaboré par le Clos de la Fontaine Hugo à partir de plusieurs variétés anciennes de pommes récoltées en Thiérache. Ses saveurs douces et délicates accompagnent les assaisonnements du quotidien comme les recettes plus gourmandes.

Un vinaigre de cidre élaboré selon une méthode traditionnelle

Réalisé de manière traditionnelle et sans pasteurisation, ce vinaigre met à l’honneur les pommes du territoire thiérachien. Un dépôt peut être présent dans la bouteille, comme le précise le producteur.

Son format de 75 cl vous permet de l’utiliser au fil de vos préparations, pour varier les assaisonnements et découvrir de nouvelles associations.

Comment utiliser ce vinaigre de cidre ?

• En vinaigrette, pour assaisonner vos salades et crudités.
• Avec les légumes, pour apporter une touche acidulée à vos préparations.
• Dans les plats cuisinés au vinaigre, pour accompagner les autres ingrédients.
• Dans vos desserts aux pommes, en petite quantité, pour relever leurs arômes.

Commencez par quelques gouttes et ajustez la quantité selon votre recette et vos goûts.

Les caractéristiques du produit

• Producteur : EARL Clos de la Fontaine Hugo.
• Lieu indiqué sur l’étiquette : Rozoy-sur-Serre, dans l’Aisne.
• Pommes utilisées : plusieurs variétés anciennes récoltées en Thiérache.
• Fabrication : méthode traditionnelle, sans pasteurisation.
• Contenance : 75 cl.
• Particularité : présence possible d’un dépôt.
• Teneur en alcool : 5 % vol.

Découvrez ce vinaigre de cidre chez Les Copains d’Thiérache et faites une place aux saveurs thiérachiennes dans votre cuisine.